MANJARBLANCO DE CHIRIMOYA
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (397 g - 14 oz)
- 1 lata de leche evaporada (1 ¾ de taza)
- 500 g (1 lb) chirimoya
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- Canela para espolvorear
MANJARBLANCO DE CHIRIMOYA
Dificultad
Tiempo
- 120 Min
Porcion
- 6 porciones
MANJARBLANCO DE CHIRIMOYA
Preparacion
- Poner las dos leches en una olla y llevar a hervir, moviendo constantemente, a fuego mediano. Seguir moviendo hasta que espesen y se vea el fondo de la olla. Agregar vainilla. Retirar del fuego y enfriar hasta tibio.
- Pelar las chirimoyas y sacarles todas las semillas. Cortar en trozos pequeños y mezclar con el manjarblanco.
- Batir la crema de leche hasta espesa. Agregar envolviendo a la mezcla anterior.
- Verter en una dulcera y llevar al refrigerador por 2 horas mínimo.
- Espolvorear canela encima y servir.
MANJARBLANCO DE CHIRIMOYA
Datos de la Preparacion